I livelli di ferro nell'organismo variano a seconda delle ore della giornata e dello stato di salute dell'individuo; il dosaggio del ferro va affiancato a quello della ferritina per avere risultati più precisi.

Un aumento della concentrazione del ferro può essere dovuta a situazioni come:

• anemia (aplastica, mediterranea)
• epatite virale acuta
• trasfusioni
• altre patologie  

Una diminuzione può essere dovuta a situazioni come:

• anemia dovuta a scarso apporto di ferro con gli alimenti
• diabete
• emorragie
• età avanzata
• infezioni croniche
• insufficienza renale
• altre patologie